Lördagen 26 september fylldes Mariestad av mat, kultur, hantverk och höstkänsla när årets Kultur- och skördefest gick av stapeln. Vi på Biosfärområde Vänerskärgården med Kinnekulle fanns på plats vid Vadsbo museum – och vilken fin dag det blev!
Tillsammans med Elins kök bjöd vi på smakprov av klimatbra mat lagad på lokala råvaror. Bland smakproverna fanns bland annat råvaror från Färeds Gårdsbutik och Sörgårdens Ysteri & Osteria. Det blev många samtal om hur maten vi äter hänger ihop med både klimatet och vår lokala matproduktion. Att involvera invånare i klimatfrågorna ingår i Biosfärområdets uppdrag inom Klimatneutrala Mariestad.
Vi berättade också om vårt nya projekt Odla mer ätbart!, som nu öppnar för intresseanmälningar. Under odlingsåren 2027 och 2028 vill vi tillsammans med invånare i Lidköping, Götene och Mariestad inspirera fler att odla mer av sin egen mat och på så sätt bidra till både matglädje, kunskap och lokal beredskap.
Även de yngsta besökarna var med. Barnen kunde markera vilken grönsak som är deras favorit och det blev många olika svar.
Som extra grädde på moset hade vi också en utlottning av fina bivaxljus, tillverkade av vår biosfärambassadör Johanna Olsson. Vem som vinner meddelar vi inom kort!
Tack till alla som kom förbi, smakade, pratade, röstade och var nyfikna på vad som händer i biosfärområdet. Och tack till alla som bidrog till en riktigt fin skördefestdag i Mariestad.
Vill du vara med i Odla mer ätbart?
Nu tar vi emot intresseanmälningar från dig som vill odla mer ätbart under 2027 och 2028. Läs mer och anmäl ditt intresse här.
